Die Küche eines Luxushotels an der Copacabana in Rio de Janeiro in Brasilien ist aufgrund von Hygienemängeln am Montag (10.) auf behördliche Anweisung bis auf weiteres geschlossen worden. Laut Angaben des brasilianischen Nachrichtenportals O Repórter hatten Beamte des örtlichen Verbraucherschutzes (Decon) im Hotel Rio Othon Palace rund 70 Kilogramm Lebensmittel mit überschrittenem Haltbarkeitsdatum entdeckt. Vier Mitarbeiter des Hauses wurden verhaftet.
Die Behörde hatte zuvor Anzeigen bezüglich inakzeptabler hygienischer Bedingungen in verschiedenen Luxushotels an den weltberühmten Stränden Copacabana und Ipanaema erhalten. Neben dem Othon Palace wurden auch im Marriott Hotel, Sofitel Rio de Janeiro Copacabana und Hotel Pestana Rio abgelaufene oder verdorbene Lebensmittel entdeckt.
Laut der Leiterin der Decon, Patrícia de Paiva de Aguiar, gebe es keine Rechtfertigung dafür, dass 5-Sterne-Hotels Speisen mit Nahrungsmitteln zubereiteten, deren Haltbarkeitsdatum überschritten sei. Ihrer Aussage nach haben sich zuletzt zwei Touristen bei ihrer Behörde beschwert, die nach einer Lebensmittelvergiftung medizinisch behandelt werden mussten.
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